BRUT CUVÉE DES FONDATEURS
Derot-Delugny
425,00 kr.
På lager: På lager
Beskrivelse
Forsigtig men flot duft med mineralitet, kaprifolie, lidt hyldeblomst og et snert af marcipan. Smagen er mild, varm og behagelig. Der er mineralitet, drivhusmoden agurk og en del eksotisk frugt. Der er meget lidt syre i champagnen, men den er stadig flot balanceret. Eftersmagen fylder hele munden – den er rund og blid, og giver dig lyst til en mundfuld mere. Server den gerne kølig, og opdag hvordan duftene tager til i intensitet efterhånden som temperaturen i glasset stiger.
Vininfo
100% Pinot Gris (Blanc de Blancs) 2015 baseret Lagret i ståltank 1-2 år Naturlig malolaktisk gæring. Dosage: 7 g/l (Brut)
Servering
Mad kunne være quiche, kalvefilet eller lakse sashimi – ikke noget med meget krydderi eller smag. Eller bare nyd den som den er, lidt salte snaks vil gøre det godt til, fx saltmandler og skal det være ekstra nemt, så flæskesvær/chips.
Pris pr flaske eksklusiv fragt.
